Аппарат для чистки алюминиевых форм АТЕМ-200

Дополнительные опции

  • Химитек Чудодей-Форте-Пекарь (пакет 5 кг)
Технические характеристики
Рабочий объем, л: 200
Номинальный объем, л: 290
Максимальная рабочая температура на воде, °С: 90
Максимальная рабочая температура на масле, °С: 140
Объем рубашки для теплоносителя, л: 70
Теплоноситель: глицерин или дистиллированная вода
Номинальное напряжение, В: 380
Установленная мощность, кВт: 18
Потребляемая мощность, кВт: 4
Циркуляционный насос емкости: есть
Марка стали: AISI304 (08Х18Н10)
Время очистки, час: от 4 до 24
Внутренние размеры емкости (ДxШxГ), мм: 1050x400x700
Габариты (ДxШxВ), мм: 1500х700х1000
Проигрывать видео
Описание

Система используется при производстве пищевой продукции для очистки хлебных форм от нагара, изготовленных из алюминия. Характеризуется быстротой процесса и отсутствием повреждений металлических поверхностей по его завершении. Отличается универсальностью в применении, поскольку может использоваться для чистки не только форм, но и противней, другого инвентаря.

Принцип действия

Технологический процесс очистки хлебопекарных форм заключается в химическом и тепловом воздействии на металлическую поверхность. Инвентарь помещается в емкость, заполненную специальной моющей жидкостью. Она нагревается при помощи ТЭНов, что значительно повышает очищающую способность. Такая технология не только обеспечивает высокое качество очистки, но и исключает вероятность повреждения поверхности.

Преимущества
  • емкость изготовлена из стали AISI-304;
  • универсальность в применении благодаря большой вместимости — объем емкости 200 литров;
  • теплоизолированная нагревательная рубашка;
  • использование в качестве теплоносителя глицерин;
  • возможность регулирования времени очистки;
  • датчики температуры нагревательной рубашки и моющей жидкости в емкости;
  • высокое качество очистки от загрязнений благодаря комбинированному химическому и тепловому воздействию.
Комплект поставки
  • АТЕМ-200
  • Технический паспорт и руководство по эксплуатации
  • Гарантийные талоны на комплектующие
  • фирменный диск (видеоматериалы)
  • Теплоноситель масло ПМС-100 (70 литров)