Машина отсадочная однобункерная МОК

Модификации

  • Отсадочная машина МОК поворотная, с поэтапной отсадкой
  • Отсадочная машина МОК простая, с поэтапной отсадкой
  • Отсадочная машина МОК со струнной резкой, с поэтапной отсадкой
Технические характеристики
Производительность отсадного печенья, кг/час: до 150
Производительность со струнной резкой, кг/час: до 180
Подъем стола: поэтапный
Резка: струнная
Дозы: 9
Ширина используемого противня, мм: 600
Объем бункера, л: 45
Установленная мощность, кВт: 1,5
Номинальное напряжение, В: 380
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 1200х1400х1500
Масса, кг: 280
Описание

Используется при изготовлении кондитерских изделий для отсадки начинок различных видов выпечной продукции. Отличается способностью сохранять характеристики наносимой смеси, что обеспечивает высокие эстетические свойства продукции.

Принцип действия

Формовочная машина для печенья наносит тесто методом экструзии, через специальные насадки с отверстиями. На кондитерскую смесь не оказывается механического давления, благодаря чему выпускаемая продукция выглядит эстетически привлекательной.

Преимущества
  • подвижный в горизонтальной и вертикальной плоскости противни обеспечивают легкий отрыв теста;
  • удобное управление благодаря сенсорному дисплею с интуитивно понятным интерфейсом и 50 встроенными программами;
  • регулирование скорости работы всех блоков обеспечивается частотными преобразователями и может быть осуществлено в процессе работы установки;
  • возможность создания углубления в обрабатываемых изделиях.
Расширенная функциональность

К кондитерской формовочной машине предлагается широкий перечень дополнительного оборудования, позволяющего существенно увеличить количество выполняемых ею функций. Дозировочный блок с валами дает возможность использовать оборудование для работы с твердым тестом, а его аналог с шестеренками – с тестом малой и средней консистенции. Шиберы позволяют приспособить машину для выпуска бисквитных и вафельных изделий (для резки).

Комплект поставки
  • МОК
  • Комплект гладких фильер
  • Комплект фигурных фильер
  • Технический паспорт и руководство по эксплуатации
  • Гарантийные талоны на электронику
  • Фирменный диск