Машина тестомесильная ТМ-150

Модификации

  • ТМ-150 - 10-40 об/мин (сахарное тесто, пряничное, сушка)
  • ТМ-150 - 40-140 об/мин (песочное тесто, взбивка)
Технические характеристики
Норма объема загрузки, л: до 105
Объем бункера, л: 150
Скорость вращения рабочих органов (лопастей), об/мин: 100 (140)
Регулирование скорости вращения: бесступенчатое
Установленная мощность, кВт: 4
Номинальное напряжение, В: 380 / 50 Гц
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 1500х700х1300
Рабочее давление теплоносителя в терморубашке, атм.: не более 0,6
Масса, кг: 350
Описание

Применяется при изготовлении самого широкого спектра мучных изделий для смешивания теста. Характеризуется универсальностью, повышенной производительностью, надежностью и длительным сроком службы. Подходит, как для малых, так и средних предприятий.

Модификации на выбор
  • Медленное исполнение - 10-40 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для сахарного теста, пряничного, сушки и т.д.
  • Быстрое исполнение - 40-140 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для песочного теста, взбивания масс и т.п.
Преимущества
  • объем бункера увеличен до 150 литров, что позволяет загружать до 150 литров ингредиентов для приготовления крутого теста;
  • высокое качество готового продукта обеспечивается вращением лопастей со скоростью 40 об/мин, и их Z-образной формой
  • электродвигатель мощностью 4 кВт;
  • автоматическое выключение по таймеру;
  • автоматическое выключение при чрезмерной нагрузке на электродвигатель;
  • все комплектующие, напрямую контактирующие с пищевой продукцией, изготовлены из нержавеющей стали и полимеров;
  • удобный процесс загрузки и разгрузки благодаря использованию стационарной и подкатной дежи;
  • компактные с учетом технических характеристик размеры оборудования.
Как работает

Принцип действия тестомесильной машины для производства, купить которую предлагается в нашей компании, основан на вращении внутри бункера двух лопастей. Они имеют Z-образную форму и создают встречное движение ингредиентов. Это обеспечивает высокую однородность изготавливаемой тестовой массы, гарантируя качество и вкусовые свойства готовых изделий. Крутящий момент подается от электромотора, соединенного с лопастями через редуктор на подшипниковых опорах. Скорость изменяется на пульте управления при помощи частотного преобразователя. Все параметры текущего режима работы оборудования выводятся на специальный индикатор. Крышка бункерной емкости оснащена механизмом автоматического закрывания и открывания. Выгрузка осуществляется опрокидыванием на 120 градусов при помощи электродвигателя. Также стоит отметить наличие встроенного нагревателя, который поддерживает оптимальный тепловой режим тестовой массы. При этом в качестве рабочей среды используется вода или пар.

Комплект поставки
  • Машина тестомесильная ТМ-150
  • Технический паспорт и руководство по эксплуатации
  • Гарантийные талоны на комплектующие
  • Фирменный диск (видеоматериалы)